こんにちは！玉山です。

兵庫県西宮市に一風変わったラーメンがあると噂を聞いたので、実際に食べに行ってきました！🍜
鳴尾・武庫川女子大前駅から徒歩5分程度です🚶‍♀️🚶‍♂️
お店の近くにはコインパーキングもあるので車でも行きやすいです。

「らーめんWalker関西 2021」で西宮市からは5つのお店が紹介されていたのですが、
その1つがこちらの「鳴尾山芋研究所 FLAT BUSH」さんです✨
過去にはテレビで紹介された事もあり、地元の方の間では有名なお店なんだそう☺️
外観だけではラーメン屋さんと気付かないかもしれません…！

店内はまるでカフェのような佇まいで、レコードから流れるジャズでより一層お洒落な雰囲気👥
伺った時間帯がお昼時を少し過ぎている時間でしたが3組ほどお客さんがいました。

スープはあっさりしていて尚且つ味わい深く、美味しいです。
とろろと混ざってもスープの味が薄くなることはありませんでした！🙌
食べ終わる頃まで熱い状態が保たれています🔥

こちらは冬季限定のメニュー☃️
京都の西京味噌をベースに３種の味噌がブレンドされているそうです。
少し甘めのスープにとろろがマッチしていて、とても美味しかったです✨

以前はディナータイムの営業もされていたようですが、
現在は11時30分から15時までのランチ営業のみです。

あまり巷では見かけない山芋の焼酎や自家製のアイスクリームがあり、
こちらのアイスはなんと自然薯で作られたアイスクリームで
炭酸煎餅に挟んで食べるそうです🍧（アイスクリームはお持ち帰り専用です）

次回伺った際にはまた違うラーメンを頼んでみようと思っています💨
ではまた🕊️