さいぼし!?

こんにちは

投稿 №511

知り合いから『美味しいさいぼしを買ってきたから』と頂きました。 

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さ・い・ぼ・し』 …(馬肉の燻製)

聞いたことはありましたが、食べたことはありませんでした。

初めて聞きましたが、8月29日は馬肉の日だそうです。 

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家に帰って早速食べてみました。…

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美味い~!

そのままたべましたが、柔らかいビーフジャーキーという感じで、ビールのつまみに最高です。

ジビエ料理も苦手な家内はマヨネーズ+醤油、に付けて食べてました。

さいぼしはジビエ料理とは言わないのかな~

 

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