こんにちは

投稿 №511

知り合いから『美味しいさいぼしを買ってきたから』と頂きました。 

『さ・い・ぼ・し』 …（馬肉の燻製）

聞いたことはありましたが、食べたことはありませんでした。

初めて聞きましたが、8月29日は馬肉の日だそうです。 

家に帰って早速食べてみました。…

美味い～！

そのままたべましたが、柔らかいビーフジャーキーという感じで、ビールのつまみに最高です。

ジビエ料理も苦手な家内はマヨネーズ＋醤油、に付けて食べてました。

さいぼしはジビエ料理とは言わないのかな～