讃岐うどん『嘉希』のカレーうどん

こんにちは

投稿 №402

先輩と電話で永ちゃんの話をしていてランチに行くことになりました。

工場長   『今年もラッキーバックハズレましたわ……今日は何のランチですか
  『近くに美味い讃岐うどんの店あるからそこに行こか』
工場長   え~  讃岐うどんですか。』 
  『本当に手打ちやからうまいぞ
それにカレーうどんがちょっと変わってんけど美味いねん 

その店は平野駅近くの、さぬきうどん『嘉希と言う小さなお店でした。

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連れて来てもらわねければ絶対に入らないようなお店です。

初めてただったので先輩オススメの、すじ肉カレーうどんを注文しました。

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マスター一人で営業されているのと、生の手打ちうどんを湯がくのに時間がかかるのでしばらく待ちました。 

先輩の話では、 すぐにうどんが出てくる店は湯がいてあるうどんをもう一度暖めて出しているので、本当に美味い讃岐うどん食うのには待つのは当たりまえらしいのです。

出て来たカレーうどんを見てビックリ…

タイのカレーパウダーやガーリックパウダーが表面に…辛そう~

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一口食べてみて…タイカレーパウダーがスパイシーでガーリックパウダーがアクセントになっていて…

めちゃ、美味い!!

カレー出汁は見た目より辛くないのに、タイパウダーのせいか汗だくになりした。(クセになる味です。)

うどんは太麺でモチモチしていて、これが本当の讃岐うどんなのだと思いました。

工場長   『めちゃ美味かったですわ。
麺少なく思ったけど腹一杯になりました大盛は食えませんね
  『後輩のやったら大盛でも食いよるやろうけど……俺らはもう大盛の歳ちゃうやろ
昭和町の『瀬戸香』のカレーうどんも美味いから今度また行こうぜ
工場長   『了解です 

カルボラーナうどんもオススメらしいのですが、次来る機会があればシンプルなうどんを食べるつもりです。

さぬきうどん嘉希
TEL:06-6796-6800
住所:大阪府大阪市平野区加美正覚寺1-21-18
営業時間:11:30~15:00 18:00~21:00
定休日:火曜、月夜

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