製麺室があり、つけ麺専用の麺を製造しています。

ビールを飲みながら麺を待っていると急に食欲が･･･
 「ライス小も追加するわ！」
 「大丈夫、食べれるん？」
 「大丈夫やろ！も追加するわ」
 「昨日も遅くまで飲みに行ってたのに」
 「・・・」

チャシューとネギ / 定番の激辛高菜＋すりゴマ

無心オリジナル麺

豚骨ベースの漬けたれ

麺は普通のラーメンより太く、細うどんのようでなストレート麺で、モチモチとしたコシがあります。
豚骨ベースの付けたれは、少しゆずが入っていていて、こってりしていますが意外とゆず風味がうまい！
麺を食べ終わったら、豚、鳥、魚のスープどれか言えば薄めて飲める、そば屋のそば湯と同じ要領です。

 「味はどうですか？」
  「えっ！美味しいですよ」
 「ありがとうございます。これからもよろしくお願いします。」

麺を半分食べた頃急に満腹に、それと濃厚な味が…困っていると

 「私もう無理  これあげる」
 「 飲みすぎたから、無理かも 」
 「も～  せやから大丈夫って言うたんか」
 「・・・」

家内は鳥スープで薄めてもらってフニッシュの準備、かなり無理してたべましたが結局、家内の麺を残して店を出ました。すると店員さんが追いかけてきて
 「何か問題ありましたか？」
 「あっ！残した理由･･･量が多かったんで･･･」
 「良かったです･･･ありがとうございます。これからもよろしくお願いします。」

ラーメンでは有名な無鉄砲なのに、新しいメニューのつけ麺専門店だけにそうとう気合が入っています。
家に帰ってすぐにキャべジンを飲みましたが、寝るまで苦しかったです。翌日の朝まで胸やけしていました 

無鉄砲つけ麺 「無心」
■住所 ： 奈良県 奈良市中町323-1
■TEL ： 0745-51-7272

まりお流 らーめん
■住所 ： 奈良県 奈良市尼辻町433-3
■TEL ： 0742-35-1102