ども！玉岡です。
今回はラーメン激戦区の近鉄奈良線『富雄駅』徒歩約5分にある、鯛出汁の美味しいラーメン『はなやま』さんに
行ってきましたのでブログにあげたいと思います👍
ミシュランガイド奈良２０１７特別版にも掲載されていて、昔から（２1年前）富雄で営業しており、今でも大人気なお店です✨
お店はカウンター9席だけですが、とても綺麗で落ち着いた雰囲気なので小料理屋さんのようです。
「鯛だしそば・つけ麺 はなやま」は海の恵みカンパニーというグループ会社のうちの1号店だそうです。
奈良店：鯛だしそば・つけ麺『はなやま』
本店：炙り鯛だしらーめん・つけ麺『サクラ』
田原本店：潮の風吹くラーメン『ハナヤマ Z（ゼット）』
今回は鯛だしつけ麺（そば）はなやまを注文しました。
つけ汁は鯛の煮干しから出汁をとった鯛だしのスープで、少し濃いめの味付けですが、鯛の旨味が感じられすっきりとした後味😊
麺との相性も良く、めっちゃ美味しいです🤙
麺は自家製の平打麺だそうで、大盛りや特盛り（+追加料金）もできますが、通常でもそこそこボリュームがありました💨
公式サイト等の情報によると、建物の老朽化に伴い取り壊しするそうで、2023年10月末日をもって、閉店だそうです😱💦
11月より移転準備に入るそうで、移転先は決まり次第、公式サイト等で発表になるとのこと😀✨
閉店までもう少しなので、もう1回行こうかなと思ってます💨
| 住所 | ： | 奈良県奈良市鳥見町1丁目1-4 |
| 営業時間 | ： |
平日18:00～24:00 定休日：水曜日（日曜日も営業） |
| URL | ： | https://umino-megumi.com/hanayama/ |