こんにちは |
投稿 №501 |
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尼崎の友人から |
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工場長 殿 いつもお世話になります。 さぬきうどん店「八栗製麺所」を８月10日にオープン予定です。 そこで、プレオープン（テストラン）を行い、皆様の貴重なご意見を頂きたく思っております。 お忙しい中恐縮ですが、よろしくお願い致します。 日時／８月6日・７日 午後７時～9時 当日 うどんを召しあがって頂くだけで、おかまい出来ませんがお許し下さい。 *********************************** |
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え～ その友人は田舎暮らしをしたいと言っていたのに… 尼崎の『八栗製麺所』のプレオープンに行ってきました。
以前はカメラ屋 近くには飲食店が多い激戦地帯です。
生うどんを注文を受けてから湯掻くので少し時間が必要です。 こだわりの生うどん 家内は、ゆず生醤油うどんに、かき揚げ、レンコン天麩羅をトッピング ゆず生醤油うどん（冷） 私はぶっかけに、チクワ、たまご、かき揚げ天麩羅をトッピング ぶっかけうどん（冷） 冷やしうどんはシコシコして美味しい～ うどんの他にも米屋さんが経営するだけあって、おむすびにもこだわりのお米が使われています。 おむすび たらこおむすびの中には生たらこが… 腹ペコだったので釜たまうどんも注文しました。 釜たま・うどん 注文して少し時間がかかりますが、生うどんの出来たてはモチモチしていて 冷と温のうどんの食感の違いに驚きました。 尼崎のお得意さんが近いので、これから尼崎に行くのが楽しくなりました。 今回はスタッフの練習だとご馳走になりました。 今度は肉うどんとシャケおむすびを食べてみたいです。
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尼崎で讃岐うどん店・八栗製麺所開店
グルメ
2011/08/08
メールが来ました。
お米屋さんやのに、
うどん屋 
さんだったそうです。 
