こんにちは

投稿 №641

韓国の結婚式の翌朝ホテルまで迎えに来てくれて 

		『朝食は何を食べますか』
		『少し飲み過ぎたので… スープが良いです』
		『二日酔いの時に最高に良いスープ（ヘジャンクッ）があるので食べに行きましょう』

車で15分程度走ってお店に到着

朝早かったのですが、けっこうお客さんが来ていました。… 

		『この店は何のヘジャンクッですか 』
		『ソンジヘジャンクッです。 この店は50年間やっていて24時間営業でメチャ人気の店ですよ』
		『へ～…（それってもしかして牛の血が入ってるやつかな～…）』

メニューを見ても7000ｗのヘジャンクッしか書いていません。 

待っていると料理が出てきました。 

出て来たヘジャングッにはホルモン（センマイ）が山盛り入っていました… 

		『ソンジヘジャンクッって牛の血塊が入ったやつですかぁ～』
		『そうです。美味しいですよ～』
		『……（無理かも）…』

ソンジヘジャンクッとは（선지해장국；鮮血解酲湯)

（ソンジ 선지）とは牛の血を固めたもので、해장국（ヘジャンクッ）とは「二日酔二日酔いを解消してくれるという意味で「ヘジャン（解腸）グッ（スープ）」といいます。

スープの中に牛の血の固まり（ソンジ）がゴロゴロ入っていました。

食感は豆腐のようで、レバーのようなクセがあり…

次ぎ誘われたら断ろう

とりあえずとう唐辛子調味料を大量に入れ、辛さで味をごまかして食べました。 

スープや具は美味しかったのですが…

あまりにも辛くしすぎたので胃の調子が悪くなりました。