こんにちは |
投稿 №356 |
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明日からのキャンプツーリングの食材を仕入れに御幸通商店街の『桜本食品』さんに行ってきました。 布施に住んでいた頃は近所だった『桜本食品』さん良く買いに行っていました。(親方同士が親戚だそうです。) たまに生野コリアタウンとして御幸通商店街がTVで紹介されています。 久しぶりに行ってびっくりしました。 友人は全国から川湯キャンプに来るバイク仲間に美味しい肉やホルモンをご馳走するために鶴橋商店街の しかし、今年川湯キャンプ初参加の私が肉、ホルモンの仕入れ担当になったので話のネタになるように御幸通商店街の『桜本食品』さんで仕入れしました。 このお店は漫画・美味しんぼ・日本全国味巡り(大阪編)で紹介された全国的に有名なお店です。 ホルモンを中心に約1kg程度仕入れました。…(品質の良いホルモンが安い) ミノは切ってくれますが、シマチョーやアカセンは切らずにそのままです。…少し洗ってヌメリを取ってから調理します。 良い食材なので、タレで焼くか?塩で焼くか?ホルモン鍋にしようか?迷いっています。 明日からの川湯キャンプの夕食が楽しみです。 夕方に久しぶりにラグビーをしていたときの後輩と約束していたので食事にいきました。
肉好きの後輩たちのために布施の焼肉・しゃぶしゃぶ『桜』に行く事に 『久しぶり!乾杯!!』…
『了解です。また懐かしいメンバーに声かけて会いましょう』 電車のある時間に解散…店を出たら雨が降ってる 夜中にキャンプ道具の積み込みして今年最後のツーリングです。…でも寒そう |
今日は焼肉デー!
グルメ
2010/11/20