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つけ麺 「無心」

グルメ

2009/09/04

こんにちは

家の近所にあった中華料理店が店を閉めた後何が出来るのだろう 177 と気になっていました。
有名なラーメン店 無鉄砲 のトラックが出入りしていたのでオープンを楽しみに待っていました 186

すると近所の情報で無鉄砲の姉妹店で「つけ麺専門」らしいとわかり、オープン当日の夜行ったのですが、もう売り切れ1751で食べれませんでした201
その後なかなか行けなかったのですが、つけ麺「無心」に嫌がる家内を連れて行ってきました。
※ あっさりが好きな家内を無理矢理、日本一こってりと言われている「まりお流ラーメン」に行ってから、
二度とこってりラーメンには行かない!」と言ってるのです。

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開店してすぐだと言うのにもう  入り口に行列が出来ていました。

さすが無鉄砲!

masae-24 「何するん?」
ko-2 「腹減ってるからな~俺はビールとつけ麺(大)とチャーシューとネギ追加、かな」
masae-24 「じゃ、つけ麺(小)とネギ追加にするわ」
ko-2 「え~!そんじゃ、つけ麺(並)二つにしてお前の残りを食べるわ」

外で待ってる間にメニューを見て、入り口の自動販売機で食券を購入、10分程度の待ち時間で店内へ 038
無鉄砲グループは常に行列が出来ているので、行列の処理にが旨く思ったより早く店内に入れました139

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製麺室があり、つけ麺専用の麺を製造しています。

ビールを飲みながら麺を待っていると急に食欲が・・・
ko-2 「ライス小も追加するわ!」
masae-24 「大丈夫、食べれるん?」242
ko-2 「大丈夫やろ!も追加するわ」038
masae-24 「昨日も遅くまで飲みに行ってたのに17703410341
ko-2 「・・・」1751

チャシューとネギ / 定番の激辛高菜+すりゴマ
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無心オリジナル麺
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豚骨ベースの漬けたれ
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麺は普通のラーメンより太く、細うどんのようでなストレート麺で、モチモチとしたコシがあります。
豚骨ベースの付けたれは、少しゆずが入っていていて、こってりしていますが意外とゆず風味がうまい!
麺を食べ終わったら、豚、鳥、魚のスープどれか言えば薄めて飲める、そば屋のそば湯と同じ要領です。

otoko01 「味はどうですか?」
masae-24 ko-2 「えっ!美味しいですよ」
otoko01 「ありがとうございます。これからもよろしくお願いします。」

麺を半分食べた頃急に満腹に、それと濃厚な味が…困っていると

masae-24 「私もう無理 039 これあげる」
ko-2 「 飲みすぎたから、無理かも 177
masae-24 「も~ 176 せやから大丈夫って言うたんか」03410341
ko-2 「・・・」1751

家内は鳥スープで薄めてもらってフニッシュの準備、かなり無理してたべましたが結局、家内の麺を残して店を出ました。すると店員さんが追いかけてきて
otoko01 「何か問題ありましたか?」
ko-2 「あっ!残した理由・・・量が多かったんで・・・」141
otoko01 「良かったです・・・ありがとうございます。これからもよろしくお願いします。」

ラーメンでは有名な無鉄砲なのに、新しいメニューのつけ麺専門店だけにそうとう気合が入っています。
家に帰ってすぐにキャべジンを飲みましたが、寝るまで苦しかったです。翌日の朝まで胸やけしていました 201

こってりラーメンが好きな人へ、日本一こってりラーメンに挑戦してみてはどうですか?(胃薬必要かも?)

無鉄砲つけ麺 「無心」
■住所 : 奈良県 奈良市中町323-1
■TEL : 0745-51-7272

 

まりお流 らーめん
■住所 : 奈良県 奈良市尼辻町433-3
■TEL : 0742-35-1102