麺は普通のラーメンより太く、細うどんのようでなストレート麺で、モチモチとしたコシがあります。
豚骨ベースの付けたれは、少しゆずが入っていていて、こってりしていますが意外とゆず風味がうまい!
麺を食べ終わったら、豚、鳥、魚のスープどれか言えば薄めて飲める、そば屋のそば湯と同じ要領です。
「味はどうですか?」
「えっ!美味しいですよ」
「ありがとうございます。これからもよろしくお願いします。」
麺を半分食べた頃急に満腹に、それと濃厚な味が…困っていると
「私もう無理 これあげる」
「 飲みすぎたから、無理かも 」
「も~ せやから大丈夫って言うたんか」
「・・・」
家内は鳥スープで薄めてもらってフニッシュの準備、かなり無理してたべましたが結局、家内の麺を残して店を出ました。すると店員さんが追いかけてきて
「何か問題ありましたか?」
「あっ!残した理由・・・量が多かったんで・・・」
「良かったです・・・ありがとうございます。これからもよろしくお願いします。」
ラーメンでは有名な無鉄砲なのに、新しいメニューのつけ麺専門店だけにそうとう気合が入っています。
家に帰ってすぐにキャべジンを飲みましたが、寝るまで苦しかったです。翌日の朝まで胸やけしていました |