ブログ

ウィスキーがお好きでしょ?

グルメ

2009/01/20

こんにちは

ある雑誌でウイスキーについて書かれていたました。
長年ウィスキーを飲んでいても知らない事が沢山あったので少し紹介します。

ウイスキー

”ウイスキー”と言った言葉は、ケルト語で「生命の水」を意味する”ウシュク・ベーハー”が変化した”ウスケボー”に由来するそうです。

”ウイスキー” の英語綴りに二種類あり、"WHISKY""WHISKEY"でアメリカとアイルランドは後者の綴りで"E"が入り、イギリスや日本ではEなしです。
(スコッチの本場ではスコッチウイスキーのみに、「WHISKY」の文字を用いて、その他のウイスキーには 「E」を加えて区別するのが常識だったようです。
また、開拓時代のアメリカではウイスキーがとても貴重で、必ずカギつきで保管したことからウイスキーの表記にも「KEY=カギ」がつくなどというエピソードがあります。)
ウィースキーにはモルト・ウイスキーとグレーン・ウイスキーがあります。

whiskey-glass2
  • モルト・ウイスキー
    発芽した大麦(モルト)だけを原料にしたもので「サウド・スピリッツ(声高な酒)」と呼ばれています。
  • グレーン・ウイスキー
    未発芽の大麦、ライ麦、トウモロコシなどの雑穀(グレーン)を加えたものを原料にしたもので、「サイレント・スピリット(無口な酒)」と呼ばれています。
  • ブレンデッド・ウイスキー
    モルト・ウイスキーとグレーン・ウイスキーをブレンドしたもので、私が普段飲んでいるウィスキーです。
  • その他・ウイスキー
    バーボン・ウィスキー、カナディアン・ウィスキーなどトウモロコシを原料にしたもので、原産国の名前で呼ばれているものが数多くあります。

サントリーオールド、リニューアル新発売の広告を見て、飲みたくなってお酒の量販店に行きました。
いつもサントリー角(ダブルサイズ)を買っているのですが、色々なお酒が置いてありびっくしました。
レッドや角のトリプルサイズ(取っ手付)があったり、迷ってしまいましたが、目的のオールドにするか、迷った末にオールドのダブルサイズ(取っ手付)とトリプルサイズ(取っ手付)両方とも買いました。

whiskey

どちらも取っ手が付いているので注ぎやすく、なかなか無くならないです。

幸せ~♪

それではまた